2014年万圣节期间,在英国发生一起严重伤害案例,一名儿童穿着的化装服饰着火而导致严重烧伤。因此,英国零售商协会(BRC)联合零售商、测试实验室及燃烧测试专家,参考标准EN71-2制定了新的技术规范。虽然现有的证据表明,此类事件发生的数量很低,并且对欧盟其它成员国的询问…
次 时间:2018-06-24
英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,涉及产品种类非常广泛。零售商有义务向消费者提供安全、合法的产品。因此,他们必须采取一切合理的预防措施,尽一…
次 时间:2018-06-24
内容提要:工厂需要通过BRC认证审核的五大理由 BRC认证审核的必要性 为什么要进行BRC验厂审核?1、英国大多数大型零售商,全球高端的食品生产企业,只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC认证证书,并满足其零售客户的法律和质量要求…
次 时间:2018-06-24
BRC认证结果等级和BRC认证审核频率:BRC认证结果分为A,B,C,D四个等级,其中A,B,C,为合格,D不合格.一般企业都很难拿到A级证书.下面是关于BRC认证等级和BRC认证审核频率划分:BRC认证合格结果划分:级别 问题 审核频率 A 级证书 轻微 10个或者…
次 时间:2018-06-24
BRC食品标准的认证范围共分为18大类,目前CQC可从事其中10大类产品的认证工作。产品范围见下表。审核领域类别代码类别描述产品示例储存条件在食用前要求烹饪的动物和蔬菜源的初级产品2生的禽肉鸡,火鸡,鸭,鹅,鹌鹑,圈养和野生禽类带壳蛋冷藏冷冻4生鱼产品和预制品新鲜鱼,…
次 时间:2018-06-24
概述BRC食品安全全球标准(第七版)已经发布,本版标准的要求是在先前各版基础上的发展,继续强调管理层承诺、基于危害分析与关键控制点(HACCP)的食品安全计划和支持质量管理体系。其目标旨在将审核的关注点引导到在生产区良好操作规范的贯彻和落实上,加大对传统上曾导致召…
次 时间:2018-06-23
BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平,分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。BRC审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定,故只有通过或不通过之分。BRC-食品的标准…
次 时间:2018-05-09
BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平,分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。BRC审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定,故只有通过或不通过之分。
次 时间:2018-05-09
BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展,它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处,随之是欧盟和全球范围的零售商。除此之外,BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。BRC全球标准带来的最…
次 时间:2018-05-09
在BRC食品技术标准取得成功以后,受英国国家政府的鼓励,英国的贸易团体之间还在继续合作,以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准:BRC 全球标准-食品BRC 全球标准-消费品BRC 全球标准-食品包装BRC 全球标准-非转…
次 时间:2018-05-09