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审核员审核看工资工时过往12个月;
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培训，设备（GOTS培训、GOTS设备专用）;
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消防安全（消防栓、灭火器、竣工验收、消防验收、消防演习、警铃等）、水质报告、急救员安全证书;
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环境手册、程序文件;
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产品的原材料必须通过认证
第二部分：环境
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需要能源的检测（水、电、气）
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水使用的发票和使用记录
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蒸汽合同
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污水处理证明（污水处理厂的检测合格证明）
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沉淀物，淤泥排污许可证
第三部分：化学品
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MSDS（化学品使用说明书）
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化学品的管理制度
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化学品的使用记录
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化学品需要有单独仓库和二次容器
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员工需要佩戴劳保用品和专业的操作培训的记录
第四部分：现场
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消防栓、灭火器、医药箱、警铃等
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GOTS生产区域划分，所有GOTS认证生产都要单独区分开来
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GOTS设备需要贴有GOTS专用标识
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化学品需要有单独仓库和二次容器
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所有GOTS，原料、辅料、成品都要单独分类
第五部分：文件
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所有GOTS认证原料、辅料都有追溯性文件，必须通过GOTS证书
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所有GOTS合同，发票，采购到生产流程到入库都要有记录；（整个购买记录至出货记录、采购发票，供应商记录）
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GOTS认证总量平衡表：所有GOTS订单从采购-生产-出货，不支持外发。（生产总量，损耗，均摊到每一件产品。与所有合同、发票、采购发票、出货记录与供应商记录相吻合）