食品安全管理体系(ISO22000)，即Food Safety Management System，英文简称FSMS。ISO22000基于 ISO9000质量管理体系架构，以预防性危害分析为核心，运用HACCP原理于整个体系，以食品安全危害分析为核心，实施HACCP计划和前提方案，监控整个食品供应链，预防食品安全危害，保证食品安全。
1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，质量稳定且批量生产;
2、企业应按GMP和ISO22000认证管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行;
3、企业在申请认证前，ISO22000认证体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
ISO22000认证适用的企业
1、食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商;
2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司;
3、零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商;
4、辅助服务类：如食品包装材料的生产商;
5、生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等;
6、特殊行业：具体可以咨询认证客服人员。
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