cGMP认证的要求是灵活的,以便允许每个制造商单独决定如何通过使用科学合理的设计、加工方法和检测程序来最好地实施必要的控制。这些法规的灵活性允许公司使用现代技术和创新方法,通过持续改进来实现更高的质量。因此,cGMP中的“c”代表“现行的”、“当前的”,要求公司使用最新的技术和系统来遵守法规。
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食品:cGMP为卫生和质量控制的食品生产过程奠定了基础。药品:确保药物的安全性、效力和纯度。膳食补充剂:规范补充剂的生产和标签,以保证其质量。化妆品:监督化妆品的制造和标签,以确保它们符合安全标准。
在食品制造中,cGMP是一个国际公认的体系,旨在最大限度地降低食品污染、掺假和错误标签的风险,这些风险可能会威胁公众健康。
cGMP有哪些基本原则
cGMP包含的原则涵盖了从人员培训到设施设备的设计和维护等方方面面。
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