一、什么是素餐认证？
素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这类的人都不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包含动物油脂、动物胶。素餐，表现出了走进自然、回归健康保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。在美国有1/10人口、英国有1/6人口早已或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素餐逐渐成为了一个全世界流行时尚标识。素餐，已经成为了一种新的环境保护、健康生活。
VeganLabel是一个国际商标于1996年注册，由1970年代代表素食者生活方式的象征的V形衍生而来，目前由总部位于瑞士的V-LabelGmbH负责协调V-Label的国际合作，用于标识素餐和纯素食产品。可以让消费者在购买素餐和纯素食产品时，可以作出安全、方便的购买决定，省去消费者阅读配料表的麻烦。是不是素食产品，一看即知!目前，全球范围内3万多个产品和服务使用V-Label标识，相信消费者会看见愈来愈多带有V-label标签的素食产品。
“纯素食认证”英文名为VeganLabel，个国家和地区有此认证，比如法国、英国、意大利、美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等
Vegan认证的标准：
•产品不得包含任何源自动物的成分;
•在制造过程中不得将动物产品;
•产品及其成份不得由制造商及相关实体在动物身上进行测试;
•任何可能是动物来源的成份都需要有可以追溯的供应链;
•必须采取合理的步骤以最大程度地减少交叉污染。
Vegan认证的领域:
食品行业(蔬菜水果、干果、面条、面包、植物油、谷类、糖果、饮料)
纺织产品(衣服、品牌包、围巾、手套、窗帘布、纯棉毛巾、桌布、毯子、无纺布)
日用品(化妆品、面膜、沐浴乳、香水、香皂、洗发水、)
Vegan纯素食被认定条件：
产品本身非动物来源，且在实现产品的生产和加工的各个环节，都不使用可能由动物源衍生而来的或者添加动物来源的以下物质:
-原料或者成份(包含添加剂、载体、芳香剂、香精香料和酶制剂)-加工助剂
产品不能包含的物质:肉、蛋、蜂蜜、奶、动物的皮毛、皮革、动物源着色剂等
Vegetarian素餐被认定条件：
产品满足纯素食当中的要求，与之不同的是，在素食产品的生产过程中可能会添加或者使用奶、初乳、蛋、蜂蜜、蜂蜡、蜂胶或者羊毛脂，包含从活绵羊的羊手中获得的羊毛脂，或者从羊毛的其他成分或者衍生物中获得的羊毛脂
产品不能包含的物质：肉、使用动物凝乳生产的奶制品、动物源的台香剂、香精香料等
Vegan商标诞生以来一直在帮助用户识别产品不含动物成份。注册该商标使品牌有信心大喊他们的纯素证书。迄今为止，您可以在全球超过59,000种产品上找到素餐商标，包含化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。
二、为什么要办理VEGAN素餐认证?
1.提升消费者信心，从而提升销量
英国素餐协会logo中的向日葵是一个公认的和受人尊敬的象征，它给消费者信心去尝试拥有此认证的产品。一旦注册，企业就可以在产品的包装、营销材料及互联网媒体上使用红色标志，从而受益。消费者很容易就能识别初该公司生产出来的产品不仅有着良好的质量，而且是合乎道德与绿色环保的。
2.拥有国际认可
英国素餐协会的商标在世界各国注册，全球有超过40000种产品在使用。它代表了正宗素食产品的国际标准——这使它成为任何寻求扩大其吸引力、扩大其营销和增加售卖的公司的首选。
3.协助企业推广产品
英国素餐协会还将在贸易展览会上营销推广成功办理了该认证的商品和服务，并在英国素餐协会的网站和社交媒体等途径提供免费营销推广机遇。
4.超高性价比
产品认证费用与产品数量和公司营业额挂钩。产品更新并增加相关费用都包含在年费内，所以在申请期间没有任何隐藏的费用。英国素餐协会在素餐认证进行办理各个方面都有着丰富的经验和专业知识，并会在申请前、申请期间以及后期为用户提供支持。
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